第6章

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她先把围裙围在自己的身上，又把头发用发圈绑好，然后打开水龙头洗了个手，做完这些之后，她就开始挑选食材。

在她挑选食材的时候，评委们的眼睛都一眨不眨地放在她的身上，他们都以为她会拿又贵又好的上等食材，谁知道她挑的都是最普通不过的东西，有蘑菇，香菇，冬笋，青豆。

看到这里，评委们都大跌眼镜，程天丽更是发出了一声冷笑，心想这女人真是没见过世面，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？放着那么多好做又可口的上等食材不去挑选，偏偏选了蘑菇、青豆这些东西，她以为慕总跟那些贫民是一样的吗？简直是笑话！不过这样也好，她就看她不顺眼，让她头一轮就淘汰出局也好。

夏小初根本就没有被其他人的议论和情绪所左右，她只专心做着自己的事情，虽然脚上的扭伤很痛，但她还是告诉自己不要分心，哪怕这不是比赛，她也要用心做好每一道菜。

她先将蘑菇、香菇等食材洗净，切成同样大小的片，然后点火，把锅用旺火烧热，注入少量花生油，然后依次放入蘑菇、香菇、冬笋、青豆，再加上料酒、精盐、汤汁煮沸，之后加入少量味精，改用中火烧一分钟，再用湿淀粉勾芡，最后淋入香油，这道菜就做成了。

夏小初在众多令人眼花缭乱的器皿中选了一个样式简洁的圆盘，小心翼翼地把菜从锅里盛出装盘，还用筷子摆了个漂亮的造形，让香菇居中围成圆形，然后把蘑菇和冬笋环绕在它的周围，摆成花朵的形状，最后再把青豆点缀其中，看起来色香味俱全，令人食指大动。

菜做好后，有专门的助手把盘子端起来，给四个评委过目，除了程天丽之外，其他三个评委都觉得这菜做法简单，用料平实，而且清香诱人，光看就已经给满分了，只是不知道味道怎么样。